১২
মে

মুচমুচে আলুনি

আলু দিয়ে বেগুনির বিকল্প এমন একটি রেসিপি তৈরী করেছি যেটা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে। এমনও হতে পারে যে এর পরে বেগুনির পরিবর্তে শুধু এটাই খাবেন। তবে রেসিপিটি বিশেষ করে তাদের জন্য যাদের আমার মতো বেগুনে এলার্জি। আলু দিয়ে তৈরী করা এই রেসিপিটির নাম দিয়েছি আলুনি। আলুনি’র বিশেষত্ব হলো এটা বেগুনির মতো সহজেই নেতিয়ে যাবে না।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. বড় আলু ৩০০ গ্রাম
  2. কালো জিরা ০.৫ চা চামুচ
  3. শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  4. লবণ ১ চা চামুচ

বেসন তৈরী করা ও মাখানো শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।