টমেটোর ডাল

টমেটো শীতকালীন শবজি হলেও গৃষ্মকালে টমেটোর ডাল (অনেক জায়গায় এটাকে টমেটোর খাটা বলে থাকে) খেতে ভালো লাগে। বিশেষ করে যারা রোদে ঘোরাফেরা করেন, এই ডাল তাদের জন্য ভীষণ উপকারী। চলুন টমেটোর ডাল রান্নার পদ্ধতি শিখেনি।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগছে –

  1. টমেটো – ৪ টি
  2. পেঁয়াজ – ২ টি
  3. শুকনো মরিচ – ৪/৫ টি
  4. কাঁচা মরিচ – ৭/৮ টি
  5. পাঁচ ফোঁড়ন
  6. ধনে গুঁড়ি
  7. রসূন বাটা
  8. আদা বাটা
  9. বসূন কুঁচি
  10. লবণ
  11. তেঁজপাতা
  12. তেল

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।