১৫
সেপ্টে

মাছের ডিম দিয়ে কাটলেট

ডিম সহ মাছ যখন ঘরে আসে, তখন ডিমগুলো দিয়ে নানা পদের রান্নার আইডিয়া মাথায় ঘুর ঘুর করতে থাকে। ইতিমধ্যে কিন্তু মাছের ডিম দিয়ে তৈরী বেশ কিছু রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। আর এখন আরেকটা রেসিপি শেয়ার করছি যেটা আমি রেগুলার তৈরী করি, সেটা হলো ডিমের কাটলেট। এত মজার একটা আইটেম, যে আপনাদের সাথে শেয়ার না করে পারলাম না। রেসিপি তো দিয়ে দিলাম, এবার তৈরী করে খেয়ে আমাকে জানাবেন কেমন লাগলো।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. মাছের ডিম বড় আকারের ২ টি
  2. আলু ২০০ গ্রাম
  3. পাউরুটি ৩ পিস
  4. তেল ০.২৫ কাপ (ডিম রান্নায়)
  5. পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
  6. আদা বাটা ১ চা চামুচ
  7. রসুন বাটা ১ চা চামুচ
  8. ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  9. জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  10. লবণ ১ চা চামুচ
  11. হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
  12. শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  13. কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামুচ
  14. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
  15. গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  16. প্রয়োজন মতো ফেটে নেয়া ডিম
  17. প্রয়োজন মতো ব্রেড ক্রাম্ব

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।