ভাজা ইলিশ ভর্তা

গোটা পৃথিবীতে প্রসংসা রয়েছে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের, আর বাংলাদেশীরা যেত রকম কর ইলিশ মাছ খায়, সেটা আসলেই অন্যদের কাছে ঈর্ষণীয়! এখন দেখবো ভাজা ইলিশ ভর্তার পদ্ধতি –

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগছে –

  1. ইলিশ মাছ – ২৫০ গ্রাম
  2. সরিষার তেল
  3. পেঁয়াজ – ৩টা
  4. রসূন কুঁচি
  5. আদা কুঁচি
  6. লবণ
  7. হলুদের গুঁড়ি
  8. তেল
  9. শুকনো মরিচ

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।