রুমানা থাকতে আপনারা মজার মজার খাবার খেতে রেস্টুরেন্টে যাবেন কেনো!!
তাই আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম অনেক মজার থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ। আমার রেসিপি ফলো করে তৈরী করবেন ১০ মিনিটে আর খাওয়ার সময় চমকে যাবেন এর স্বাদ ও ঘ্রাণে। রেসিপিটিতে আমি এমন কোনো উপকরণ ব্যবহার করি নাই, যেটা একজন রাধুঁনী সহজে যোগাড় করতে পারবে না। তার পরও এটি হবে রেস্টুরেন্টের চাইতেও অনেক মজার এবং অনেক হেলদি। চলুন রেসিপিটি শিখে ফেলি আর ঘরেই থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ তৈরী করে সবাইকে চমকে দেই।
তৈরী করতে লাগছে –
- চিংড়ি মাছ ৮/১০ টি
- মাশরুম ৪/৫ টি
- কিউব করে কাটা টমেটো ০.৫ কাপ
- পিঁয়াজ ০.৫ কাপ
- লাল পাকা মরিচ ৪/৫ টি
- আদার স্লাইস ৫/৬ টি
- ২ কোয়া লেবুর রস
- ১ কোয়া লেবুর জেস্ট
- আদার রস ১ টেবিল চামুচ
- লেবু পাতা ৩/৪ টি
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- বাটার ১ টেবিল চামুচ
- ম্যাগি থাই স্যুপের প্যাকেট ২ টি
✔ আমি যে বাটার দিয়ে রান্না করলাম, সেটা সাধারণ আনসলটেড বাটার।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।