খুলনার ঐতিহ্যবাহী চুঁই ঝালের আচারি মাংস কষা ও চিংড়ি মাছের রসা
খুলনার ঐতিহ্যবাহী চুঁই ঝালের আচারি মাংস কষা ও চিংড়ি মাছের রসা রান্না করেছে কাজী সানজিদা রহমান ও তার স্বামী রফিকুল […]
খুলনার ঐতিহ্যবাহী চুঁই ঝালের আচারি মাংস কষা ও চিংড়ি মাছের রসা রান্না করেছে কাজী সানজিদা রহমান ও তার স্বামী রফিকুল […]
খুব সহজে মজার এই রান্নাগুলি করেছে জুথী বিশ্বাস ও তার স্বামী শ্যামল চন্দ্র মজুমদার। আশাকরি রেসিপিগুলি আপনাদের ভালো লাগবে। তৈরী
অসাধারণ স্বাদের চিকেন ব্রাউন ফ্রেজি ও গার্লিক ফ্রাইড রাইস খুব সহজে রান্না করেছে ফারজানা কিবরিয়া ও তার বোন তানজিয়া আজমী
খুব সহজে কবুতরের মাংস ভুনা ও গ্রিন চিকেন সালাদ তৈরী করে পরিবেশন করেছে সাদা পোলাও এর সাথে। আর এই মজার
চিকেন দিয়ে ইতালীর পোলো ইনভোলটিনি তৈরি করে সার্ভ করেছে স্পিনিচ সস ও বিটরুট সস এর সাথে। আর এই মজার রান্নাগুলি
চাইনিজ, থাই বা ইটালিয়ান কোন রেসিপি না, আবার একদম নতুন কোনো আইটেমও না। শীতে আমরা এটা অনেক বেশী রান্না করি,
আলু দিয়ে হয়না এমন কোনো রেসিপি নেই! ভর্তা, চপ, হালুয়া আর কত কি! আবার এমন কোনো তরকারি নেই, যেখানে আমরা
শাহী/বাদশাহী/নবাবী/রাজকীয় নামের পেছনে ছুটতে গিয়ে আম্মুর হাতের হালুয়ার রেসপি আমরা ভুলতেই বসেছি। মাত্র অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে আম্মু যে কি
শীতের সকালে বাজারের ফ্রেশ সবজিগুলির দিকে তাকিয়ে মনে হয় কোনটা ছেড়ে কোনটা খাবো আর কি রেখে কি তৈরী করবো। বাহারি
যাদের ডিম খাওয়া নিষেধ বা নিজেদের অভিরুচিতে ডিম খান না, তাদের জন্য একটা পারফেক্ট ভেজিটেরিয়ান রেসিপি হলো আমার এই ভেজিটেরিয়ান