Author name: Rumana

ডাল চচ্চড়ি দিয়ে ঝটপট লাঞ্চ/ডিনার

ঝটপট লাঞ্চ/ডিনারের আরও একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম। তৈরী করে দেখাচ্ছি ডাল চচ্চড়ি দিয়ে মিল। মাছ মাংস খেতে খেতে আমরা অস্থির। […]

পাইনঅ্যাপল জ্যাম

পাইনঅ্যাপল জ্যাম!! নামটা কি একটু কঠিন হয়ে গেলো? হ্যাঁ যারা এই জ্যামটার সাথে পরিচিত, তারা হয়তো ভাবছেন রুমানা এখন না

নারিকেলের চিড়া

আমাদের গ্রাম-বাংলারে রেসিপিগুলিকে অনেকেই ঝামেলার রেসিপি মনে করেন এবং তৈরী করা থেকে এড়িয়ে যান। কিন্তু এদের মধ্যে অনেক রেসিপি আছে

কিমা দিয়ে ঝটপট লাঞ্চ/ডিনার

আমার চ্যানেলে আমি গতানুগতিক ট্রেডিশনাল রান্নাগুলি বরাবরই দেখিয়ে আসছি। আমার দর্শকরা সবসময়ই অনুরোধ করে এসেছে এমন কিছু দেখাতে যা সহজভাবে

খাবার পরিবেশনের গার্নিশিং ২য় পর্ব

সুন্দরভাবে খাবারের পরিবেশনার জন্য খাবার পরিবেশনের গার্নিশিং-এর ১ম পর্বে আমি আপনাদের কাছ থেকে খুবই ভালো সাড়া পেয়েছি। আর সেজন্যই এখন

ধনে পাতার ভর্তা

ভর্তা ভাতে বাঙ্গালী। একটা ভালো ভর্তা আর সাদা ভাত হলে এক বেলার খাবারে বাঙ্গালীর আর কিছু লাগে বলে মনে হয়না।

পেয়ারা দিয়ে জেলি

ঝট্‌পট্ সকালের নাশতা বলতে পাউরুটি আর জেলির বিকল্প নেই। আর সেই জেলি যদি কোনো ধরণের কেমিক্যালের ব্যবহার ছাড়া তৈরী করা

তিন রকম বেকিং ময়দা তৈরী

কেক পেস্ট্রি সহ বিভিন্ন বেকিং আইটেমের রেসিপি ফলো করতে গেলেই আমরা নানা ধরণের ময়দার নাম শুনি। এদের মধ্যে Cake Flour,

ইংলিশ চিকেন কাটলেট

চিকেন কাটলেট তৈরী করার বেশ কিছু রেসিপি আছে, এখন ইংলিশ চিকেন কাটলেট তৈরী করে দেখাচ্ছি। অন্য কোনো সময় দেশী স্টাইলে

Scroll to Top