টমেটো আলুর ভর্তা

কিছু কিছু ভর্তা আছে তৈরী করা একটু ঝামেলার, আবার কিছু কিছু ভর্তা আছে যেটা তৈরী করা এতো সহজ যেটা আমরা কল্পনাও করতে পারিনা। এরকমই একটি ভর্তা টমেটো আলুর ভর্তা। টমেটো আলুর ভর্তাটা খেতে সবচাইতে ভালো লাগে এই সময়ে, যখন বাজারে নতুন আলু এবং ফ্রেশ টমেটো।

ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে লাগছে –

    1. টমেটো ২৫০ গ্রাম
    2. আলু ২৫০ গ্রাম
    3. কাঁচা মরিচ ১০/১২ টি
    4. রসুনের কোয়া ১০/১২ টি
    5. লবণ
      • সেদ্ধ করতে ০.২৫ চা চামুচ
      • ভর্তা করতে ০.২৫ চা চামুচ
    6. চিমটি পরিমাণ হলুদ
    7. ১ টেবিল চামুচ ধনে পাতা

এই ভর্তাটি করতে আমি একটু ছোটো আলু নিয়েছি, আপনারা বড় আলু নিলে একটু কেটে ছোটো করে নেবেন। তাহলে চট করে সেদ্ধ হয়ে যাবে।

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না।