২১
জানু.

সুজির পিঠা | সরপোষ ও তেল ছাঁকনি দিয়ে ডিজাইন

এমন একটা পিঠা তৈরী করে দেখাচ্ছি, যা তৈরী করতে লাগবে না কোনো চালের আটা বা গুঁড়। আবার শীতকালের জন্যও অপেক্ষা করে থাকতে হবে না এই পিঠাগুলো তৈরী করতে। কোনো যন্ত্র বা ছাঁচ ছাড়াই পিঠাগুলি ডিজাইন করবো আর তৈরী করবো রান্নাঘরের কমন কিছু উপকরণ দিয়ে। আবার তৈরী করে সংরক্ষণ করা যাবে অন্তত মাস তিনেক। যাদের স্বজনেরা হোস্টেলে আছেন বা প্রবাসী, তাদের কাছে পাঠানোর জন্যও এটি পারফেক্ট একটি পিঠা।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. সুজি ১ কাপ
  2. ময়দা ০.৫ কাপ
  3. দুধ ০.২৫ কাপ
  4. লবণ ০.২৫ কাপ
  5. বেকিং পাউডার ০.২৫ চা চামুচ
  6. চিনি ০.৫ কাপ
  7. তেল ২ টেবিল চামুচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।