কোয়াব দিয়ে মাংসের ভর্তা
১১
আগস্ট

কোয়াব দিয়ে মাংসের ভর্তা

কোরবানি ঈদে কোয়াব তৈরী করে রেখেছিলেন কে কে? চট্টগ্রাম অঞ্চলে কোরবানীর মাংস বহুদিন ধরে সংরক্ষণ করে রাখার একটা প্রসেস হচ্ছে কোয়াব। মাংসের কোয়াব তৈরী করে ফ্রিজ ছাড়াই বহুদিন ধরে মাংস সংরক্ষণ করে রাখা যায়। আমাদের চ্যানেলে এর আগে কিভাবে কোয়াব তৈরী করে সংরক্ষণ করতে হয় সেটা দেখিয়েছি। সেই সাথে কোয়াব দিয়ে তিন রকমের রেসিপিও তৈরী করে দেখিয়েছি। আজ চতুর্থ পর্বে এখন কোয়াব দিয়ে মাংসের ভর্তা তৈরী করে দেখাবো।

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।