বাসায় মেহমান এসেছে, ভাবছি কি রান্না করবো! বিরিয়ানি বা খিচুড়ি রান্না করা তো অনেক প্যারা। হঠাৎ মনে হলো জিরা পোলাও রান্না করি। এটা এত সহজ একটা রেসিপি যে মেহমান বসিয়ে রেখেই রান্না করে সার্ভ করা যায়! আমি রান্না করছি আর আপনারা যারা রেসিপিটা জানেন না, তাদের শিখিয়ে দিচ্ছি।
তৈরী করতে লাগছে –
- সুগন্ধি পোলাও এর চাল ২ কাপ
- দারুচিনি ১ টুকরো
- বড় এলাচ ১ টি
- তেজ পাতা ১ টি
- গোল মরিচ ৪/৫ টি
- লবঙ্গ ৩/৪ টি
- শুকনো মরিচ ১ টি
- জিরা ১ চা চামচ
- লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
- লবণ ১ চা চামচ
- প্রয়োজন মতো ধনে পাতা
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।