সিঙ্গাপুর ফুড কোর্টের ওকরা বা ঢেঁড়স

সপরিবারে সিঙ্গাপুর গিয়েছিলাম। যে সব দর্শক আমাকে ফলো করেন, তাদের অনেকেই জিজ্ঞেস করেছন, আপু আমাদের জন্য কি নিয়ে আসলেন। সত্যি বলতে সবাইকে তো আর এভাবে উপহার দেয়া সম্ভব না, তাই নিয়ে আসলাম সিঙ্গাপুরের ফুড কোর্ট থেকে ওকড়া, মানে ঢেঁড়সের রেসিপি। একটা সবজি যে কত সহজ আর কম সময়ে রান্না করা যায়, আর খেতে কত মজা হয়, এই ভিডিও দেখে তৈরী না করলে বুঝবেন না।

তৈরী করতে লাগছে –

1. ঢেঁড়স ৫০০ গ্রাম
2. রসুন ২০ কোয়া
3. চিংড়ি ২৫০ গ্রাম
4. সয় সস ১ টেবিল চামচ
5. ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ
6. চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ
7. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
8. বাটার ২ টেবিল চামচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।