সকালে নাস্তার টেবিলে একটা মিষ্টি আইটেম না থাকলে অনেকেরই মন ভরে না। যেমন আমার আব্বু। আমি একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম চট্টগ্রাম অঞ্চল থেকে। এই রেসিপিটা আমি খেয়েছিলাম কক্সবাজারের মারমেইড রেসোর্টে, অল্প উপকরণে তৈরী এই বরফিটি খেতে এত ভালো লেগেছিলো যে শেফের কাছ থেকে প্রসেসটি শিখে আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম। এটা তৈরি করতে ঝামেলা কম, আবার তৈরী করে একটা এয়ার টাইট বক্সে ভরে ফ্রিজের নরমালে রেখে খেতে পারবেন মাস জুড়ে।
তৈরী করতে লাগছে –
- সুজি ১.৫ কাপ
- গাজর কুচি ১ কাপ
- ঘি ০.৫ কাপ
- চিনি ১ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামচ
- ছোটো এলাচ ৩ টি
- দারুচিনি ২ টুকরো
- তেজ পাতা ২ টি
- কেওড়া জল ১ টেবিল চামচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।