থাইল্যান্ডে আমার প্রজেক্ট লিড আমাকে তার গ্রাম চিড়া থানিতে নিয়ে গেলো। স্ক্রিনে যে স্যুপটি দেখতে পাচ্ছেন সেটা আমাদের সামনে তৈরী করে সার্ভ করা হলো আনুমানিক ১৫ মিনিটের মধ্যে। খাওয়ার পরে আমি অবাক হয়ে গেলাম যে একটা সিম্পল রেসিপি এত সহজে তৈরী করা যায়, আর খেতে এত সুস্বাদু হয়! শুধু স্যুপ হলেও, এটা কিন্তু একটা কমপ্লিট মিল। মানে এর সাথে আর কিছু খেতে হবে না। সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরী করা এই স্যুপটি সাশ্রয়ী, ডায়েট ফ্রেন্ডলি এবং কমফোর্ট ফুড।
তৈরী করতে লাগছে –
- মুরগির মাংসের কিমা ১ কাপ
- ডিম ১ টা
- কাঁচা মরিচ ৫/৬ টি
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
- লবণ ১ চা চামচ
- আদা বাটা ০.৫ চা চামচ
- রসুন বাটা ০.৫ চা চামচ
- চিনি ০.৫ চা চামচ
- বাটার ৪ টেবিল চামচ
- কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
- গাজর স্লাইস
- শসা স্লাইস
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।