ঈদে নানান কাজের ঝামেলার মধ্যে খুব সহজে রান্না করা যায়, আবার খেতেও অনেক মজা হবে। কি এরকম একটা রেসিপি খুঁজছিলেন? তৈরী করছি বিফ ঝাল ফ্রেজি। ভিডিওটা দেখলেই বুঝতে পারবেন এটা তৈরী করা কত সহজ, আর খাওয়ার পরে আমাকে অবশ্যই জানাবেন টেস্ট কেমন হয়েছে।
- মেরিনেড করতে লাগছে –
- হাড় ছাড়া বিফ/মাটন ৫০০ গ্রাম
- টমেটো ২ টি
- টক দই ০.৫ কাপ
- রসুনের ৪টি বড় কোয়া
- আদা ১ টুকরো
- কাঁচা মরিচ ৫ টি
- লবণ ১ চা চামচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
- ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
- জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
- রান্নায় লাগছে
- রান্নার তেল
- গোটা জিরা ০.৫ চা চামচ
- রসুন কুচি ১ চা চামচ
- আদা কুচি ১ চা চামচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
- চিনি ১ চা চামচ
- কাঁচা মরিচ কয়েক টুকরো
- ক্যাপসিকাম + পিঁয়াজ + টমেটো
- ধনে পাতা
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।