কালোজিরা চা
প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) এর সুন্নতী খাবার কালোজিরা দিয়ে চা তৈরী করেছি ঋতু পরিবর্তনের ঝামেলা থেকে ফ্রি থাকতে।
আমাদের প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) কালোজিরার গুণ সম্পর্কে অনেক কিছু …
কাচকি মাছের পাকোড়া
শীতের বিকেলে পরিবারের সাথে আড্ডার ফাঁকে খাওয়ার জন্য নিয়ে আসলাম দারুন একটা পাকোড়া! কাচকি মাছের গুনের কথা তো নতুন করে বলার কিছু নাই, কিন্তু কাচকি মাছের চড়চড়ি আর কত খাবেন, …
কোলস্লো সালাদ
ফাস্টফুড প্ল্যটার মানেই কোস্লো আর অথেন্টিক কোস্লো তৈরী করতে হবে মেওনিজ দিয়ে। এর মধ্যে আমি দু ধরণের মেওনিজ তৈরী করা শিখিয়েছি, যেগুলোর লিঙ্ক আপনারা ডেসক্রিপশন বক্সে পেয়ে যাবেন। খুব সহজভাবে …
তান্দুরি চিকেন কারি
মুরগির মাংস রান্না করার যে কত রকমের রেসিপি আছে তা গুনে শেষ করা যাবে না। তারপরও আমার নতুন বা ভিন্নধর্মী রেসিপির সন্ধানে থাকি। আমি এখন করে করে দেখাচ্ছি তান্দুরি চিকেন …
পাস্তা সালাদ
ফ্রেশ সবজি দিয়ে শীতের বাজার যেনো উপচে পড়ছে। যারা একটু হেলদি খাবারের খোঁজ করেন, তাদের জন্য এখন আমি বিভিন্ন ফ্রেশ সবজি দিয়ে পাস্তা সালাদ করে দেখাচ্ছি। কোনো লম্বা রান্নার প্রসেস …
ডিম ছাড়া ও ডিম দিয়ে দুই ধরণের মেওনিজ
ঘরেই ফাস্টফুড দোকানের মতো ডিম ছাড়া ও ডিম দিয়ে ২ ধরণের মেওনিজ তৈরী করেছি। এখন আর মজার মেওনিজ খেতে
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার …
বেগুনের চাটনি
আমার মতো কে কে আছেন যাদের কাছে চাটনি ছাড়া পোলাও খিচুড়ি বিরিয়ানি একদম অসম্পূর্ণ! তৈরী করে দেখাচ্ছি আমার দর্শক মুন্না ভাইর রেসিপিতে বেগুনের চাটনি। হাতের কাছে থাকা সব উপকরণ দিয়ে …
ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ ও ডিম ছাড়া মেয়োনিজ
স্যান্ডউইচ খাওয়ার জন্য আর বাহিরে যেতে হবে না, ঘরেই তৈরী করেছি ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ নিারমিষ মেয়োনিজ দিয়ে
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে …
আলু টিক্কি
আলু দিয়ে একদম ভিন্ন ধরণের একটা মজার নাশতা তৈরী করছি। টিকিয়া কাবাবের মতো এটার নাম আলু টিক্কি। বাহিরটা যেমন ক্রিসপি ভেতরটা হবে সেরকমই জুসি। নতুন আইটেম করে সজনদের চমকে দেয়ার …
নাগা চিকেন বার্গার
এখনকার জেনারেশনের কাছে নাগা চিকেন বার্গার একটা ক্রেজ! বাসায় একদম নিজের মতো করে খুব সহজে বার্গারটা তৈরী করেছি। আমি এখন এই জুসি বার্গারটা খাবো, আর আপনারা রেসিপি শিখতে থাকুন।
➡ …