মাইক্রোওয়েভ ওভেনে চিজ কেক
মাইক্রোওয়েভ ওভেনে কেক তৈরী করা যায়না বলে কিন্তু আমাদের অনুতাপের শেষ নেই। এখন আমি এই মাইক্রোওয়েভ ওভেনেই একটা চমৎকার চিজ কেক তৈরী করে দেখাচ্ছি। এই কেকটা তৈরী করা যেমন সহজ, …
মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি
গাজরের সন্দেশ
আমাদের মিষ্টির দোকানগুলিতে পাওয়া যায় এই গাজরের সন্দেশ। খেতে যে কত মজা এটা একবার যে খায়নি সে বলতে পারবে না। আমার দর্শকদের কাছ থেকে অনেক অনেক অনুরোধ পেয়েছি এই রেসিপিটি …
ক্যারট কেক
একটা দারুন কেক তৈরী করে দেখাচ্ছি শীতকালীন একটা সবজি গাজর দিয়ে। এই ক্যারট কেক কিন্তু বিদেশে অনেক জনপ্রিয় এবং তৈরী করাও ভীষণ সহজ।
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক …
পাইনঅ্যাপল জ্যাম
পাইনঅ্যাপল জ্যাম!! নামটা কি একটু কঠিন হয়ে গেলো? হ্যাঁ যারা এই জ্যামটার সাথে পরিচিত, তারা হয়তো ভাবছেন রুমানা এখন না যেনো কত কি দেখাবে। কিন্তু আমার এই রেসিপিটি দেখার পরে …
নারিকেলের চিড়া
আমাদের গ্রাম-বাংলারে রেসিপিগুলিকে অনেকেই ঝামেলার রেসিপি মনে করেন এবং তৈরী করা থেকে এড়িয়ে যান। কিন্তু এদের মধ্যে অনেক রেসিপি আছে যেগুলি আধুনিকভাবে অনেক সহজেই তৈরী করে ফেলা যায়। সেরকমই একটি …
চট্পটা ফ্রুট সালাদ ফিউশন
সবারই পছন্দ আলাদা আলাদা। আর সেজন্য সবরকমের ফল সবার ভালোও লাগেনা। কিন্তু আমি একটা ফ্রুট সালাদের রেসিপি দেখাচ্ছি, যেটা তৈরী করলে এত মজা হয় যে কেউ জেনে শুনে এটাকে না …
সুইট এন্ড সাওয়ার ফ্রুট ককটেল
ডেসার্টে যদি স্বাদের বৈচিত্র না থাকে, তাহলে আমার বাসার লোকজন ডেসার্ট খায়না। খুব সহজেই এরকমই বৈচিত্রময় স্বাদের একটা ডেসার্ট তৈরী করে দেখাচ্ছি সুইট এন্ড সাওয়ার ফ্রুট ককটেল।
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে …
কাঁচা পেপের জর্দা
আমাদের রান্নাঘরের কমন একটা শবজি দিয়ে যে কত সুন্দর একটা ডেসার্ট তৈরী করা যায়, আমি এখন সেটাই দেখাবো। তৈরী করছি কাঁচা পেপের জর্দা। এই জর্দাটা তৈরী করা যেমন সহজ, খেতেও …
সুজির কাটলি বরফি
বেশ কিছুদিন থেকেই রিকোয়েস্ট পাচ্ছিলাম এমন একটা মিষ্টি আইটেমের যেটা ফ্রিজে না রেখেই সপ্তাহ ধরে ভালো রাখা যায়। আমার হোস্টেল জীবনের কথা মনে পড়ে গেলো, আমি হোস্টেলে থাকার সময় আমার …
নারিকেলের বরফি
নারিকেল দিয়ে লাড্ডু কম বেশী আমরা সবাই খেয়েছি। এখন খুবই সাধারণ একটা রেসিপি দেখাচ্ছি, নারিকেল দিয়ে তৈরী করা নারিকেলের বরফি। নারিকেলের বরফি রেসিপিটির সুবিধা হলো, খুব কম ঝামেলায় হাতের নাগালের …