ডিমের মিহিদানা লাড্ডু
এই রমযান মাসে প্রায় প্রতিদিনই খবরে দেখছি মিষ্টি তৈরীর কারখানাগুলির বেহাল অবস্থা, ভ্রাম্যমান আদালত প্রায় প্রতিদিনই কাউকে না কাউকে জরিমানা […]
রান্নাবান্না
ট্রেডিশনাল মোরগ পোলাও
তৈরী করছি মোরগ পোলাও এবং চেষ্টা করছি একদম ট্রেডিশনালভাবে উপস্থাপন করতে। আপনারা হয়তো ভাবতে পারেন যে তাহলে এটাই কি পারফেক্ট
সাগুদানার পায়েস রেসিপি
সাগুদানা বা সাবুদানা যেটাই বলেন, নামটা শুনলেই আমরা মনি করে এটা রুগীদের জন্য বিশেষ কোনো খাবার। কিন্তু এই সাগুদানা দিয়েই
ঘুগনি রেসিপি
ঘুগনি। নামটা শুনলেই জিভে পানি চলে আসে আর মনে পড়ে যায় স্কুল গেটের কথা। সেই সময় মনে হতো, ঐ ঝালমুড়ি
পারফেক্ট চটপটি মসলা তৈরী এবং সংরক্ষণ
বাসায় তৈরী করা গেলে কেনো আমরা চটপটির মসলা কিনে আনবো? এই ভিডিওতে দেখাচ্ছি কিভাবে পারফেক্ট চটপটির মসলা তৈরী করতে হয়
চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা রেসিপি
আমাদের জীবনের গতি বেড়ে যাচ্ছে, যাচ্ছে কর্ম ব্যস্ততা। তাই আমাদের প্রয়োজন রান্নার কাজটা ঝটপট সেরে ফেলা। সেই কথা মাথায় রেখে
লাচ্ছি – সুগার সিরাপ ছাড়াই ট্রেডিশনাল রিফ্রেশিং টেস্ট
এমন গরম পড়েছে বাহিরে যে শরীর ও মন দুটিই কাহিল হয়ে যাচ্ছে। এরকম সময় কিছু তৈরী করতেও তো ভালো লাগেনা।
হালিম রেসিপি – গম ছাড়াই অথেন্টিক টেস্ট
হালিম, নামটা শুনলেই সামনে ভেসে ওঠে মাটির হাঁড়ি, হোটেলের সামনে লাল কাপড় জড়ানো বিশাল একটা ডেকচি বা সুপার শপের রেডিমিক্স
পারফেক্ট হালিম মিক্স ও মসলার রেসিপি (অনেকদিন সংরক্ষণের টিপস্ সহ)
রমযানে ইফতার হোক আর একটু ভিন্ন টেস্টের জন্যই হোক, হালিম কিন্তু আমাদের অনেক প্রিয়। আর হালিম তৈরী করা কিন্তু মহা
কাটা মসলায় মুরগির মাংসের হেলদি এবং ঝটপট রেসিপি
গতানুগতিক রান্না খেতে খেতে আমি যদি হাঁপিয়ে যাই, তাহলে অবশ্যই আপনারাও হাঁপিয়ে ওঠেন। আর তাই কাটা বা গোটা মসলা দিয়ে