দু’রকমের দই-চিড়া – হেলদি দই চিড়া ও বগুড়ার দই চিড়া
আমরা সবসময়ই হেলদি খাবার নিয়ে কথা বলছি, কিন্তু ইফতারীর টেবিলেই দেখা যায় ভাজাভুজির পসরা। যারা সত্যই তাদের স্বাস্থ্য নিয়ে ভাবেন, […]
আমরা সবসময়ই হেলদি খাবার নিয়ে কথা বলছি, কিন্তু ইফতারীর টেবিলেই দেখা যায় ভাজাভুজির পসরা। যারা সত্যই তাদের স্বাস্থ্য নিয়ে ভাবেন, […]
আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা ইফতারে গতানুগতিক ছোলাবুট ভুনা থেকে একটু ভিন্ন কিছু খোঁজ করেন। আর সেটা যদি বুট ভুনা
নিয়ে এলাম বরিশাল অঞ্চলের খুবই ঐতিহ্যবাহী একটি রেসিপি চিড়ার মলিদা। অসম্ভব স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন এই রেসিপিটি খেতেও কিন্তু ভীষণ মজা। একটা
আমার মতো অনেক কর্মজীবি আছেন যারা ইফতারের টেবিলে ভাজা-ভুজি পছন্দ করেন না। তাদের জন্যই ঝটপট একটা আইটেম তৈরী করে দেখাচ্ছি
তরমুজ আমরা কমবেশী সবাই পছন্দ করি। এখন একটু অন্যরকম একটা তরমুজের শরবত তৈরী করে দেখাচ্ছি যেটা খেলে চট্ করে শরীর
চুলো বা ওভেন কিছুই লাগবে না, লাগবেনা বালু বা লবণ। সবকিছু ছাড়াও রঙধনুর মতো একটা কেক তৈরী করে দেখাচ্ছি। নামটি
কেক ডেকরেশন মানেই ক্রিম দিয়ে ডেকরেশন। আর এই ক্রিমটা কিন্তু তৈরী করতে হয়। এই ক্রিমটাকে আমাদের ভাষায় বলে ফ্রস্টিং। ফ্রস্টিং
ঘরে আইসিং সুগার তৈরী করা খুবই সহজ। তৈরী করার পদ্ধতি দেখি: তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে
পোড়ার বা সেদ্ধ করার ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে একটা আমারে জুস তৈরী করে দেখাচ্ছি। এই জুসটা যেমন এনার্জি পাওয়ার জন্য
সকালের নাশতা হলো দিনের সবচাইতে জরুরী খাবার। আর ঘুম থেকে উঠেই আমাদের টেনশন ধরে যায় নাশতায় কি খাবো আর বাচ্চাদের