• ১৩
    এপ্রিল

    ইলিশ মাছের ভর্তা

    ইলিশ মাছের তো অনেক রেসিপি দেখলাম। কিন্তু মাথা আর লেজ দিয়ে কি করবো!!! মাথা দিয়ে কি করবো সেটা নাহয় আরেকদিন দেখবো, এখন ইলিশের লেজ এবং কাটা বেশী আছে এরকম...

    বিস্তারিত
  • ১৩
    এপ্রিল

    বাসি ভাত দিয়ে তৈরী মাখা ভাত

    এই খাবারগুলি আমাদের উত্তরাঞ্চলের অহংকার এবং আমরা আমাদের অহংকার বিশ্বের বাঙ্গালীদের কাছে পৌছে দিতে পেরে গর্বিত! তৈরী করে দেখাচ্ছি উত্তরাঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী একটি রেসিপি বাসি ভাত দিয়ে তৈরী মাখা ভাত।...

    বিস্তারিত
  • ১১
    এপ্রিল

    ট্রেডিশনাল আঠালো আলু ভর্তা

    আমাদের মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা গত ফেব্রুয়ারি মাসে বগুড়ার সান্তাহারে আঠালো আলু ভর্তা খাওয়ার পরে এই নামটা মিডিয়াতে বেশ প্রচার পায়, অনেকেরই ধারণা এই ভর্তাটা বিশেষ শীল আলু বা...

    বিস্তারিত
  • ০৮
    এপ্রিল

    হোটেল স্টাইলে টাকি মাছ ভর্তা

    যারা ভালো হোটেলে টাকি মাছের ভর্তা একবার খেয়েছেন, মনে হয়না সেই স্বাদ কোনোভাবে ভুলতে পেরেছেন। আর হোটেলের ভালো স্বাদের খাবারগুলির মতো বাসায় তৈরী করতে না পারলে একটা আক্ষেপ থেকেই...

    বিস্তারিত
  • ০৭
    এপ্রিল

    মিষ্টি কুমড়ার ভর্তা

    সিম্পল একটা ভর্তার রেসিপি নিয়ে আসলাম আমাদের দর্শকদের জন্য, যেটা তৈরী করা যেমন সহজ খেতেও সেরকম মজা। তৈরী করে দেখাচ্ছি মিষ্টি কুমড়োর ভর্তা। তৈরী করার পদ্ধতি দেখি: ইউটিউবে ভিডিও দেখতে...

    বিস্তারিত