রুই মাছ রান্না

মাছে ভাতে বাঙ্গালী, আর বাঙ্গালী বারোমাস মাছ খেতে পছন্দ করে এটা আমরা সবাই জানি। এখন দেখাবো রুই মাছের রান্না। একটু অন্য স্বাদ আনার চেষ্টা করেছি আমি সস-টস দিয়ে, কিন্তু আপনারা চাইলে সসের অংশটুকু বাদ দিয়ে এমনি রান্না করতে পারেন। দেখেনিন আমার রুই মাছ রান্না।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরীতে যা যা লাগছে-

  1. রুই মাছ – ৮ টুকড়ো
  2. টমেটো – ১টি
  3. পিঁয়াজ – ৪টি
  4. হলুদের গুঁড়ি
  5. শুকনো মরিচের গুঁড়ি
  6. রসূন বাটা
  7. সয়া সস
  8. ওয়েস্টার সস
  9. আলু – ৫/৬টি
  10. লবণ
  11. ধনে পাতা
  12. কাঁচিমরিচ – ৬/৭টি

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।