রসে টৈটুম্বুর এই পিঠাটা নিয়ে ভূমিকা লেখার জন্য নতুন কোনো কিছু মাথায় আসলো না। তবে এতটুকু বলতে পারি, তৈরী করছি পিঠা, খাওয়ার সময় মনে হবে গোলাপজাম খাচ্ছি। তবে আজকের পিঠার রেসিপির সাথে আছে কোনো ছাঁচ ছাড়াই একদম খালি হাতে (ফ্রি হ্যান্ড) নতুন করে ৭ টি পিঠার ডিজাইন। আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে…
কাই তৈরীতে লাগছে –
- দুধ ২ কাপ
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- সুজি ১ কাপ
- ময়দা ০.৫ কাপ
- বেকিং পাউডার ০.৫ চা চামুচ
- ডিমের কুসুম ১ টি
- মথার সময় ১ টেবিল চামুচ ঘি
সিরা তৈরী করতে লাগছে –
- চিনি ২ কাপ
- পানি ২ কাপ
- ছোটো এলাচ ৩টি
- দারুচিনি ২ টুকরো
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।