২৫
নভে.

মুচমুচে ফুলকপি স্ন্যাক্স

শীতের সবজিতে বাজার উপচে পড়ছে। কোনটা ছেড়ে কোনটা খাবো আর কিভাবে খাবো। আজ বিকেলের নাশতার সাথে খাওয়ার জন্য ফুলকপি দিয়ে দারুন মজার একটা রেসিপি মাথায় আসলো আর এটা খেতে এত্ত মজা হয়েছে যে আপনাদের জন্য নিয়ে না এসে পারলাম না। আর তৈরী করতেও লেগেছে মাত্র ২০ মিনিট। তৈরী করে দেখাচ্ছি মুচমুচে ফুলকপি তাও আবার পিঁয়াজ ছাড়া।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. দুটি মাঝারি সাইজের ফুলকপি (৫০০ গ্রাম)
  2. ডিম ১ টি
  3. ময়দা ০.৫ কাপ
  4. লবণ
    • সেদ্ধ করতে প্রয়োজন মতো
    • মিশ্রণে ১ চা চামুচ
  5. কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামুচ
  6. রসুন কুচি ১ টেবিল চামুচ
  7. গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  8. বেকিং পাউডার ১ চা চামুচ
  9. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।