বেঁচে যাওয়া মাংসের পাকোড়া
২৯
মার্চ

বেঁচে যাওয়া মাংসের পাকোড়া

এই রামযানে যারা খুব শর্টকাট ইফতারির জন্য রিকুয়েস্ট করছিলেন, এই আইটেমটা তাদের জন্য। দেখেন কত ক্রিসপি এবং তুলতুলে একটা পাকোড়া করেছি। কি দিয়ে করেছি জানেন? রান্না করা মাংস দিয়ে। তেমন কোনো খাটা খাটনি ছাড়া একদম কম সময়ে কিভাবে এটা তৈরী করবেন, শিখতে সাথেই থাকুন। মাত্র চার পাঁচ টুকরো রান্না করা মাংস দিয়ে এত সুন্দর একটা আইটেম হবে ভাবতেই পারি নাই। পাকোড়াটা অনেক ক্রিসপি এবং তুলতুলে একটা পাকোড়া হয়েছে! তৈরী করার পরে খেতে এত মজা হয়েছে যে আপনাদের সাথে শেয়ার না করে পারলাম না।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. আলু ১ কেজি
  2. রান্না করা মাংস ৪/৫ টুকরো
  3. কাঁচা মরিচ কুঁচি ১ টেবিল চামচ
  4. পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
  5. লবণ ১ চা চামচ
  6. ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
  7. জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
  8. ডিম ২ টি
  9. সামান্য পুদিনা পাতা
  10. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।