নারিকেল দিয়ে চিংড়িমাছ কারি

নারিকেল দিয়ে চিংড়িমাছ আমার শ্বশুরের ভীষণ পছন্দের একটি খাবার। অনেকে পছন্দ করলেও মনে করে থাকেন এটা রান্না করা অনেক ঝামেলার। ১০/১২ রকমের উপকরন লাগে বলে হয়তো অনেকে এরকম ভেবে থাকেন, কিন্তু রান্না করাটা মোটেও ঝামেলার না। দেখেনিন নারিকেল দিয়ে চিংড়ি রান্নার পদ্ধতি…

ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগছে:

  1. চিংড়ি মাছ
  2. নরিকেল
  3. টমেটো
  4. গোল মরিচ
  5. ছোটো এলাচ
  6. দারুচিনি
  7. আদা বাটা
  8. রসুন বাটা
  9. জিরা বাটা
  10. তেঁজ পাতা
  11. হলুদের গুঁড়ি
  12. শুকনো মরিচের গুঁড়ি
  13. ধনে গুঁড়ি
  14. তেল
  15. সয় সস
  16. লবণ
  17. পিঁয়াজ
  18. কাঁচা মরিচ

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।