শবজি, মুগ ডাল খিচুড়ি

খিচুড়ির না শুনে কারও জিভে পানি না আসলে বুঝতে হবে সে কখনো খিচুড়ীর আসল স্বাদ পায়নি। চলুন দেখি মাজাদার খিচুড়ি রান্নার সহজ উপায়।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগছে-

  1. দুই কাপ চাল
  2. এক কাপ মুগডাল
  3. তিনটা পেঁয়াজ কুঁচি
  4. তিনটা আলু
  5. একটা গাজর
  6. ছোট একটা ফুলকপি
  7. দু’টা তেজপাতা
  8. চারটা ছোটো এলাচ
  9. কয়েকটা লং
  10. দু’টা বড় এলাচ
  11. কয়েকটা গোলমরিচ
  12. দরুচিনি
  13. কয়েকটা কাঁচামরিচ
  14. এক টেবিল চামুচ আদা বাটা
  15. এক টেবিল চামুচ রসূন বাটা
  16. মরিচের গুঁড়ো
  17. হলুদের গুঁড়ি
  18. ধনে গুঁড়ি
  19. লবণ
  20. তেল

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।