পিঠা/মোয়া/নাড়ু

একটা পিঠা তৈরী করছি যেটা খাওয়ার জন্য শীতকালের নতুন চালের গুঁড়ির জন্য অপেক্ষা করতে হবেনা, সাধারণ আটা/ময়দা দিয়েই পিঠাটি তৈরী

নোয়াখালী অঞ্চলের ভীষণ জনপ্রিয় একটি পিঠা তৈরী করে দেখাচ্ছি। আমার কাছে মনে হয় এই পিঠাটি পৃথিবীর সবচাইতে সহজ পিঠার রেসিপি।

একটা নস্টালজিক পিঠার রেসিপি নিয়ে আসলাম। আমি যখন হোস্টেলে থাকতাম, বাড়ী থেকে আসার সময় আম্মু বেশী করে এই পিঠা তৈরী