রান্নাবান্না

গরুর মাংস দিয়ে সাসলিক

সাসলিক পছন্দ করবেন না, এরকম ভোজন রসিক মানুষ খুঁজে পাওয়া মনে হয় কষ্টকর। সাসলিক গতানুগতিক ভাবে আমরা মুরগির মাংস দিয়ে […]

পটলের দোলমা

পটল ভর্তা, পটল ভাজি, পটলের ঝোল। এগুলো খেতে খেতে সত্যি কথা বলতে একসময় একটু হলেও বোর লাগে। তাই পটল দিয়ে

ইয়াখনি পোলাও | বিরিয়ানির চাইতেও অনেক বেশী স্বাদ ও অসাধারণ ঘ্রাণে ভরপুর মজাদার একটি রেসিপি

আমার মনে হয় দুনিয়াতে পোলাও বিরিয়ানীর রকমভেদের শেষ নেই। এখন যে রেসিপিটি তৈরী করছি সেটা দেখতে বিরিয়ানীর মতো হলেও নাম

ঝটপট ঢেঁড়স বা ভেন্ডি ভর্তা

মাছ, মাংস, ডাল, ভাত, ভাজি এগুলো আমাদের সবসময়ই খাওয়া হয়। আর খেতে খেতে যখন একঘেয়েমি চলে আসে তখন আমারা স্বাদে

চটজলদি চিকেন হালিম | রেডিমেড হালিম মিক্স দিয়ে গম ছাড়াই অথেন্টিক টেস্ট আনার রেসিপি

চটপটি, ফুচকা, হালিম খাওয়ার জন্য আমাদের ধরা বাঁধা কোনো সময় নেই। আমরা এগুলি খাওয়ার জন্য সবসময়ই প্রস্তুত। কিন্তু আমরা অনেকেই

মাছের ডিমের মুচমুচে পাকোড়া

বছরের এই সময়টায় আমাদের বাজারে প্রচুর টাটকা মাছ আসে। আর বেশীভাগ মাছেই কিন্তু ডিম থাকে। তাই মাছের ডিমের তরকারি বলেন

গন্ধরাজ চিকেন

গন্ধরাজ লেবু দিয়ে রান্না করেছি, তাই নাম গন্ধরাজ চিকেন। অনেকের কাছে এই রেসিপিটি লেবু লঙ্কা চিকেন নামেও পরিচিত। যে রাঁধুনীরা

ফাঁকিবাজি খাস্তা মোগলাই পরোটা – আটা মাখা, রুটি বেলার ঝামেলা ছাড়াই পারফেক্ট খাস্তা মোগলাই

একদম পারফেক্ট খাস্তা মোগলাই পরোটা তৈরী করেছি। তৈরী করতে আমি আটা মাখাবো না, রুটি বেলবো না। কিন্তু তৈরী হয়েছে একদম

Scroll to Top