টমেটো ভর্তা
টমেটোর ভর্তা কত মজার হতে পারে সেটা যে খায়নি সে বুঝতে পারবে না। আর অপেক্ষা কেন, ঝট্পট্ দেখি টমেটো ভর্তা […]
রান্নাবান্না
ভাজা ইলিশ ভর্তা
গোটা পৃথিবীতে প্রসংসা রয়েছে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের, আর বাংলাদেশীরা যেত রকম কর ইলিশ মাছ খায়, সেটা আসলেই অন্যদের কাছে ঈর্ষণীয়!
চিংড়ি ভর্তা
ভর্তা পছন্দ করেনা এরকম বাঙ্গালি বোধহয় পাওয়া যাবেনা। এখন দেখাবো চিংড়ি ভর্তার পদ্ধতি। চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে
কলাপাতা ইলিশ
বিশ্ববাসী বাংলাদেশের ইলিশ মাছের প্রসংসা করে, আর বাংলাদেশীরা কত রকম করেই না ইলিশ মাছ রান্না করে! এরকমই একটি প্রচলিত পদ্ধতি
টমেটোর ডাল
টমেটো শীতকালীন শবজি হলেও গৃষ্মকালে টমেটোর ডাল (অনেক জায়গায় এটাকে টমেটোর খাটা বলে থাকে) খেতে ভালো লাগে। বিশেষ করে যারা
সজনার চরচরি
গৃষ্মকালীন সবজি সজনা। খুব কম সময়ের জন্য গৃষ্মের শুরুতে পাওয়া যায় মুখরোচক এই সবজিটি। ফুরিয়ে যাবার আগেই জেনে নেই সজনার
চিকেন চিজ বল
এখন একটা চমৎকার অ্যাপেটাইজার তৈরী করে দেখাবো যার নাম চিকেন চিজ বল। চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
ডিম দিয়ে আলুর ডাল
ভাত দিয়ে খাবার জন্য আলুর ডাল খুব ভালো একটা তরকারি। সাথে কয়েকটা ডিম দিয়ে দিলে আমিষের চাহিদাটাও পূর্ণ হয়ে যায়।
মাছের ডিম ভুনা
বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকায় মাছে থেকে ডিম আলাদা করে নিয়ে রান্না করা হয়। মূল খাবারের পাশাপাশি নাশতার সাথেও পরিবেশন করা হয়
মুসুর ডাল রান্না
“মাছ ভাতে বাঙ্গালী” কথাটা প্রচলিত হলেও ভাতের সাথে একটু ডাল পছন্দ করেননা এরকম কাউকে পাওয়া কঠিন হবে। মুসুর ডাল রান্নাটি