ভারী খাবারের পরে ডেসার্ট হিসেবে একটু মিষ্টি জিনিস না হলে কি আর হয়! তাই সেমাই দিয়ে একটা চমৎকার ডেসার্ট তৈরী করে দেখাচ্ছি, যার মধ্যে আছে বিভিন্ন ধরণের বাদাম ও খেজুরের খোরমা। বাদাম বা খেজুরের ম্যধে প্রচুর পুষ্টিগুণ রয়েছে, আর তাই দুধ সেমাই দিয়ে তৈরী এই ডেসার্টটি হবে সহজ এবং ভীষণ পুষ্টিকর। চলুন তৈরী করা শিখে ফেলি দুধ খোরমা সেমাই। ফরাসি ভাষায় যেটাকে বলে شير خرما
তৈরী করতে লাগছে –
- ঘি ০.২৫ কাপ
- কাজু বাদাম ১ টেবিল চামুচ
- পেস্তা বাদাম ১ টেবিল চামুচ
- কাঠ বাদাম ১ টেবিল চামুচ
- কিসমিস ১ টেবিল চামুচ
- খেজুরের খোরমা ১ টেবিল চামুচ
- সেমাই ১ কাপ
- দুধ ১ লিটার
- কন্ডেন্সড মিল্ক ১ কাপ
- ছোটো এলাচ ৩ টি
- সামান্য জাফরান
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।