ভর্তা
দুপুর বা রাতের খাবারের সাথে যদি একটা ভর্তা থাকে, তাহলে খাওয়ার ইচ্ছা বেড়ে যায় বহুগুণ। আর সেই ভর্তাটা যদি বাটা/পেষার মতো বাড়তি কোনো ঝামেলা ছাড়াই ১০ মিনিটে করে ফেলা যায়, তাহলে তো বোনাস। এই ভিডিওতে করে দেখাচ্ছি চিংড়ি ভর্তা, আর ভর্তাটা শিল-পাটায় পিষবো না, মিক্সারেও মিক্স করবো না। ভর্তাটা করবো একদম খালি হাতে।
তৈরী করতে লাগছে –
- চিংড়ি মাছ ২৫০ গ্রাম
- সরিষার তেল
- রান্নায় ১ টেবিল চামুচ
- ভর্তায় সামান্য
- হলুদের গুঁড়ি চিমটি পরিমাণ
- লবণ
- রান্নায় চিমটি পরিমাণ
- ভর্তায় ০.৫ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি চিমটি পরিমাণ
- শুকনো মরিচ ৫/৬ টি
- পেয়াঁজ কুচি ০.৫ কাপ
- ২ কোয়া রসুনের কুচি
- ধনে পাতা ইচ্ছে মতো
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।