পারফেক্টভাবে পোলাও রান্না করা যে কত ঝামেলার হতে পারে, কত কিছু যে খেয়াল রাখতে হয়, এটা যারা সবসময় পোলাও রান্না করেন শুধুমাত্র তারাই ভালো জানেন। কিন্তু এই পোলাও যে কত সহজে মাত্র ১০ থেকে ১৫ মিনিটে একদম পারফেক্টভাবে রান্না করা যায়, তাও আবার কোনো রকমের ঝামেলা ছাড়াই, একবার রান্না না করলে বুঝবেন না। হয়তো তৈরী করার পরে আপনি বলতেও পারেন এটা হচ্ছে পৃথিবীর সবচাইতে সহজ পোলাও রান্নার সেরা রেসিপি।
তৈরী করতে লাগছে –
- পোলাওর চাল ২ কাপ (৫০০ গ্রাম)
- ঘি ০.২৫ কাপ
- ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
- দারুচিনি ২ টুকরো
- তেজ পাতা ২ টি
- পানি ৪ কাপ
- গুঁড়ো দুধ ০.২৫ কাপ
গুঁড়ো দুধ দিতে না চাইলে ৩ কাপ পানি আর ১ কাপ দুধ দেবেন - কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
- লবণ ১ চা চামুচ
- আদা বাটা ০.৫ চা চামুচ
- রসুন বাটা ০.৫ চা চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।