কোনো লম্বা প্রিপারেশন ছাড়াই কুড়মুড়ে স্ন্যাক্স
শীত হোক আর বৃষ্টি হোক, ঘরে তৈরী কুড়মুড়ে স্ন্যাক্স ছাড়া কি আর আড্ডা জমে!! কিন্তু এই শীতের ঠেলায় যারা রান্না ঘরে যেতে চাইছেন না, তাদের জন্য একদম ফাঁকিবাজি একটা স্ন্যাক্স-এর …
আলু দিয়ে রসে ভরা নরম তুলতুলে পুলি পিঠা
রসে ভরা তুলতুলে নরম পুলি পিঠা তৈরী করেছি, আর তৈরী করার মূল উপাদান হলো আলু। আলু যেহেতু সারা বছরই আমাদের দেশে পাওয়া যায়, তাই এই পিঠাটাও তৈরী করে খেতে পারবেন …
পটেটো স্টার নাগেট
একদম ঘরোয়া সব উপকরণ দিয়ে তৈরী করেছি পটেটো নাগেটস্, আর বাচ্চাদের জন্য তারার মতো শেপ দিয়েছি, তাই নাম রেখেছি পটেটো স্টার নাগেটস্।
প্রতি রাতে আমার মতো মা দের একটা টেনশন …
বিয়ে বাড়ির ক্লাসিক চিকেন রোস্ট
বিয়ে বাড়ির মোস্ট ওয়ান্টেড আইটেম হলো মুরগির রোস্ট। কিন্তু মজার বিষয় হলো, মুরগির রোস্ট বিয়ে বাড়িতে পরিবেশন করা হয় একটা ফাঁকিবাজি রেসিপি হিসেবে। অনেক মানুষের জন্য খুব সহজে রান্না করা …
মুচমুচে ফুলকপি স্ন্যাক্স
শীতের সবজিতে বাজার উপচে পড়ছে। কোনটা ছেড়ে কোনটা খাবো আর কিভাবে খাবো। আজ বিকেলের নাশতার সাথে খাওয়ার জন্য ফুলকপি দিয়ে দারুন মজার একটা রেসিপি মাথায় আসলো আর এটা খেতে এত্ত …
দুধ খোরমা সেমাই – বিভিন্ন রকমের বাদাম দিয়ে ভীষণ পুষ্টিকর ডেসার্ট
ভারী খাবারের পরে ডেসার্ট হিসেবে একটু মিষ্টি জিনিস না হলে কি আর হয়! তাই সেমাই দিয়ে একটা চমৎকার ডেসার্ট তৈরী করে দেখাচ্ছি, যার মধ্যে আছে বিভিন্ন ধরণের বাদাম ও খেজুরের …
অথেন্টিক চিকেন তেহারি রেসিপি
তেহারি হবে ছোটো ছোটো গরুর মাংসের টুকরো দিয়ে আর কাচ্চি হবে খাসির মাংস দিয়ে। এমনটাই ছিলো আমাদের ট্রেডিশন। কায়িক পরিশ্রম কম হওয়ায় আমরা যারা স্বাস্থ্য সচেতন তারা এখন খাবারের বিষয়ে …
তেঁতুল সসে আস্ত তেলাপিয়া মাছে ফ্রাই সাথে স্ট্যার ফ্রাইড ভেজিটেবল
একদম ভিন্ন একটি মাছের রেসিপি তেঁতুল সসে আস্ত তেলাপিয়া মাছ ফ্রাই সাথে স্ট্যার ফ্রাইড মিক্সড ভেজিটেবল রান্না করেছেন আমাদের নেত্রকোণার প্রতিযোগি রুবাইয়াৎ ফারজানা তন্বী। আশাকরি রেসিপিগুলি আপনাদের ভালো লাগবে।
তৈরী …
খুব সহজভাবে ঝটপট শাহী চিকেন রেজালা এবং চাইনিজ স্টাইলে ভেজিটেবল উইথ চিকেন
খুব সহজভাবে ঝটপট শাহী চিকেন রেজালা এবং চাইনিজ স্টাইলে ভেজিটেবল উইথ চিকেন রান্না করেছেন আমাদের নারায়ণগঞ্জ এর প্রতিযোগি আরিফা রহমান সুমি। আশাকরি রেসিপিগুলি আপনাদের ভালো লাগবে।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের …
একটু অন্যরকম ইলিশ পোলাও সাথে ভাজা বেগুনের টক মিষ্টি
একটু অন্যরকম ইলিশ পোলাও সাথে ভাজা বেগুনের টক মিষ্টি রান্না করেছেন আমাদের ফরিদপুরের প্রতিযোগি সোহানা সুলতানা। আশাকরি রেসিপিগুলি আপনাদের ভালো লাগবে।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন …