Author name: Rumana

চটজলদি চিকেন হালিম | রেডিমেড হালিম মিক্স দিয়ে গম ছাড়াই অথেন্টিক টেস্ট আনার রেসিপি

চটপটি, ফুচকা, হালিম খাওয়ার জন্য আমাদের ধরা বাঁধা কোনো সময় নেই। আমরা এগুলি খাওয়ার জন্য সবসময়ই প্রস্তুত। কিন্তু আমরা অনেকেই […]

মাছের ডিমের মুচমুচে পাকোড়া

বছরের এই সময়টায় আমাদের বাজারে প্রচুর টাটকা মাছ আসে। আর বেশীভাগ মাছেই কিন্তু ডিম থাকে। তাই মাছের ডিমের তরকারি বলেন

গন্ধরাজ চিকেন

গন্ধরাজ লেবু দিয়ে রান্না করেছি, তাই নাম গন্ধরাজ চিকেন। অনেকের কাছে এই রেসিপিটি লেবু লঙ্কা চিকেন নামেও পরিচিত। যে রাঁধুনীরা

ফাঁকিবাজি খাস্তা মোগলাই পরোটা – আটা মাখা, রুটি বেলার ঝামেলা ছাড়াই পারফেক্ট খাস্তা মোগলাই

একদম পারফেক্ট খাস্তা মোগলাই পরোটা তৈরী করেছি। তৈরী করতে আমি আটা মাখাবো না, রুটি বেলবো না। কিন্তু তৈরী হয়েছে একদম

কিমা পোলাও – ওয়ান পট মিল

সারা পৃথিবীতে ব্যস্ত মানুষদের চেষ্টা থাকে কিভাবে রান্নার কাজটা ঝটপট সেরে ফেলা যায়। আর তাই এসেছে ওয়ান পট মিল। মানে

আফগানি গোলা কাবাব

কাবাব পছন্দ করেন না এরকম মানুষ পাওয়া মনেহয় কঠিন। আর কাবাব যদি কোনো বাড়তি ঝামেলা ছাড়া তৈরী করা যায়, তৈরী

চিকেন রেশমি মালাই কাবাব

মুরগির মাংস দিয়ে এমন একটা কাবাবের রেসিপি করছি যেটা চুলা থেকে নামানোর পরে কি দিয়ে খাবেন ভাবার সময় পাবেন বলে

Scroll to Top