• ২১
    মার্চ

    চিকেন হায়দ্রাবাদি ও ডিমের জালি কাবাব – ফাতিমা বিনতে মনির

    চিকেন হায়দ্রাবাদি ও ডিমের জালি কাবাব রান্না করেছে আমাদের ঢাকার প্রতিযোগি ফাতিমা বিনতে মনির। আশাকরি রেসিপিগুলি আপনাদের ভালো লাগবে। তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না।...

    বিস্তারিত
  • ২৭
    জানু

    মটর পোলাও বা মটরশুঁটি পোলাও

    মটরশুঁটি দিয়ে পোলাও খাওয়ার সবচাইতে উৎকৃষ্ট সময় হলো শীতকাল। টাটকা মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করলে মটর পোলাও খেতে অসাধারণ লাগে। তবে মটরশুঁটি যেহেতু এখন সারা বছর পাওয়া যায়, এই পোলাওটাও...

    বিস্তারিত
  • ২৪
    সেপ্টে

    মাইক্রোওয়েভে পোলাও রান্নার খুব সহজ রেসিপি

    পারফেক্টভাবে পোলাও রান্না করা যে কত ঝামেলার হতে পারে, কত কিছু যে খেয়াল রাখতে হয়, এটা যারা সবসময় পোলাও রান্না করেন শুধুমাত্র তারাই ভালো জানেন। কিন্তু এই পোলাও যে...

    বিস্তারিত
  • ৩১
    জুলা

    রুমানার বিফ বিরিয়ানি

    আমার অনেক দর্শক অভিমান করে বলেন আমার বিরিয়ানি রেসিপিগুলি না-কি জটিল। আমার চ্যানেলে যে কয়টি বিরিয়ানি আছে, সেগুলি আমার রেসিপি না। ট্রেডিশনাল রেসিপিগুলি আমি দর্শকদেরকে করে দেখিয়েছিলাম। এখন করছি...

    বিস্তারিত
  • ১১
    জুন

    ট্রেডিশনাল মোরগ পোলাও

    তৈরী করছি মোরগ পোলাও এবং চেষ্টা করছি একদম ট্রেডিশনালভাবে উপস্থাপন করতে। আপনারা হয়তো ভাবতে পারেন যে তাহলে এটাই কি পারফেক্ট মোরগ পোলাও, আমি বলবো না এটাই পারফেক্ট না। ট্রেডিশনাল...

    বিস্তারিত
  • ০১
    এপ্রি

    চিড়ার জর্দা পোলাও

    আমি নিঃসঙ্কোচভাবে বলতে চাই আমি জর্দা পোলাওর জন্য পাগল। আমি বিয়ে বাড়িতে দাওয়াত খেতেই যাই শুধু মাত্র জর্দা খাওয়ার লোভে। কিন্তু কোনোকিছু খাওয়ার ইচ্ছা কি আর বলে কয়ে আসে।...

    বিস্তারিত
  • ০৯
    মার্চ

    কাশ্মীরি চিকেন পোলাও

    কাশ্মীরি চিকেন ও মাটন পোলাও রেসিপিগুলি আসলে এক ধরণের বিরিয়ানি। আমরা যেমন কাচ্চির রেসিপি ফলো করেই চিকেন বা বিফ বিরিয়ানি করে ফেলি, ওরা কিন্তু সেরকম করেনা। মাটন আর চিকেনের...

    বিস্তারিত