ব্ল্যাক পেপার বিফ
নুতন রেসিপি নতুন রেসিপি করে যারা আমাকে পাগল করে দিচ্ছিলেন, বছরের প্রথম ভিডিওটা নিয়ে আসলাম তাদের জন্য। বিফ ও হাতের কাছে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে দারুন মজার একটা নতুন রেসিপি …
চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি
গ্লেইজড গার্লিক ফিশ উইথ গ্রীণ অনিওন
স্ক্রিনে দেখতে পাচ্ছেন মাছগুলো কি সুন্দর গ্লেজ দিচ্ছে! এটা কিন্তু কোনো বিদেশী মাছ না, মানে বিদেশী রেসিপি করেছি দেশী মাছ দিয়ে। অনেকের ধারণা বিদেশী মাছের রেসিপি করতে হবে কাঁটা ছাড়া …
চিকেন ডায়নামাইট – জুসি চিকেন অন ক্যাবেজ বাস্কেট
মুখে দিলেই স্বাদের বিস্ফোরন হবে এরকম স্ন্যাক্সের রেসিপি যারা খুঁজছেন তাদের জন্য চিকেন ডায়নামাইট। একই সাথে ক্রিসপি আর জুসি রেসিপিটা আমাদের অসাধারণ লেগেছে, তাই শেয়ার করছি আপনাদের সাথে।
তৈরী করতে …
স্প্যানিশ পটেটো অমলেট
বিদেশী রেসিপি হলেও, আমরা শুধু ধারণাটা নিয়ে তৈরী করেছি আমাদের মতো করে। মানে আমাদের ঘরে বা হাতের নাগালে যে সব উপকরণ থাকে, সেগুলো দিয়ে। এই অমলেট কিন্তু কমপ্লিট মিল, মানে …
ক্রিসপি ফিশ ফ্রাই
ঘরের সবার পছন্দ চিকেন ফ্রাই, কিন্তু ঘরে চিকেন ফ্রাই করতে গেলে অনেকেরই হাড়ের মধ্যে রক্ত থেকে যায়, আবার অনেকের মাংস জুসি হয় না। সেজন্য আমি মাঝে মধ্যেই মাছ দিয়ে এই …
বিফ ঝাল ফ্রেজি
ঈদে নানান কাজের ঝামেলার মধ্যে খুব সহজে রান্না করা যায়, আবার খেতেও অনেক মজা হবে। কি এরকম একটা রেসিপি খুঁজছিলেন? তৈরী করছি বিফ ঝাল ফ্রেজি। ভিডিওটা দেখলেই বুঝতে পারবেন এটা …
চাইনিজ বরবটি কুইক মিল
এই মহা গরমে কার কিচেনে যেতে ইচ্ছে করে বলেন! সেজন্য চাই কুইক মিল। এই যে বরবটির রেসিপটি দেখতে পাচ্ছেন, এটা একটা চাইনিজ মিল। তৈরী করতে সময় কতটুকু লাগে জানেন? মাত্র …
কোকা রাইস
দুর্দান্ত একটা চাইনিজ রাইস করেছি, দেখেই বুঝতে পারছেন কতটা ঝরঝরে ও পারফেক্ট হয়েছে। মাংস, সবজি, ডিম দিয়ে তৈরী করায় এটা কিন্তু একটা কমপ্লিট মিল। নাম কি জানেন, কোকা রাইস। নামটা …
চিকেন ইন ক্রেপ ব্ল্যাঙ্কেট
খুবই কম তেল মসলার ব্যবহারে একেবারেই সহজ একটা স্ন্যাক্স তৈরী করলাম। একটু ভেঙ্গে দেখাচ্ছি, দেখেন কত সফট ও জুসি হয়েছে। আমি সসে ডিপ করে খেতে শুরু করলাম, আপনারা রেসিপি শিখতে …
গ্লেইজড্ এগ মাশরুম
ভীষণ হেলদি একটা রেসিপি নিয়ে আপনাদের কাছে চলে আসলাম। তৈরী করছি গ্লেইজড্ এগ মাশরুম। এই রেসিপিটা একটা কমপ্লিট মিল, এখানে ভিটামিনস্, প্রোটিন, মিনারেলস্, সবকিছুর একটা পারফেক্ট ব্যালেন্স আছে। তাই সকাল-দুপুর-বিকেল …