রান্নাবান্না

ক্ষীর টোস্ট

মেহমান আপ্যায়নের জন্য নতুন কিছু করতে চান? একটা কামড় দিয়ে দেখাই, দেখেন একই সাথে ক্রিসপি ও সফট। একইরকম ভাবে এমনি […]

বিহারী ব্রেইন মাসালা

আমি যেখানে থাকি, সেখানকার ছোটো একটা খাবারের হোটেলে এই ব্রেইন মাসালা পাওয়া যায়। মজার বিষয় হচ্ছে, অর্ডার কারা পর তাদের

পকেট সেন্ডউইচ

ঘরের প্রিয়জন হোক বা পছন্দের মোহমান, আমরা সবসময়ই চাই তাদের জন্য নতুন কিছু করে চমকে দিতে। আবার ওদিকে বাচ্চাদের স্কুলে

নতুন আলুর দম বিরিয়ানি

আমার মতো যারা কাচ্চিতে মাংসের চাইতে আলু বেশী পছন্দ করেন, তারা এর পর থেকে মাংস বাদ দিয়ে শুধু আলু দিয়ে

থাই স্পাইসি গ্রীণ পাপায়া সালাদ

থাইল্যান্ডে ঘুরতে ঘুরতে দেখি রাস্তার পাশে সবাই কাঁচা সালাদ খাচ্ছে। পরে বুঝলাম এটা কাঁচা পেপে দিয়ে তৈরী সালাদ। কিছুক্ষণ অপেক্ষা

ডিম আলুর স্ন্যাক্স

অনেক সময় এমন হয় না যে হুট করে মেহমান এসছে, অথচ আপ্যায়নের জন্য কিছুই তেমন ঘরে নেই? ঘরে আলু আর

শুকনো মরিচের ভর্তা

আমাদের উত্তরবঙ্গে কিন্তু ভালো শীত পড়েছে। সকাল বেলা শীত শীত ভাব কমানোর জন্য আমাদের কিছু টোটকা বুদ্ধি আছে। তার মধ্যে

মিটলোফ কাটলেট

ভিন্ন ধরণের একটা বিদেশী রেসিপি করে দেখাচ্ছি, তবে একটু ফাঁকিবাজি করে। এটা তৈরীর পর অনেকক্ষণ এরকম ক্রিসপি থাকে, তাই বাচ্চার

চটা পিঠা বা চাপটি পিঠা

করোনা ভাইরাসের মতো চাপটি পিঠার এখন অনেক ভেরিয়েন্ট এখন বের হয়েছে। ডিম চাপটি, সবজি চাপটি, মিক্স চাপটি আরও কত কি!

Scroll to Top