১৮
নভে
রাঙ্গা বা মিষ্টি আলুর হালুয়া দিয়ে লাড্ডু
মেহমানকে যদি আপ্যায়ন করার সময় চমকে দিতে চান, তাহলে পরিবেশন করুন এই লাড্ডু। দেখে মনে হবে বড় কোনো মিষ্টির দোকান থেকে কিনে আনা প্রিমিয়াম কোয়ালিটির মতিচুরের লাড্ডু, আবার খাওয়ার...
-
বিস্তারিত
-
১৪নভেবিস্তারিতকাচ্চি স্টাইলে বড় মাছের দম বিরিয়ানি
মংস দিয়ে রান্না করা বিরিয়ানি তো আমরা যখন তখন খাচ্ছি। কিন্তু দিয়ে একটু স্বাস্থ্য সম্মতভাবে মাছ দিয়ে যদি দুর্দান্ত স্বাদের একটা বিরিয়ানি রান্না করে দেখাই কেমন হয় বলেন। রান্না...
-
১১নভেবিস্তারিতস্পেশাল সস দিয়ে গ্রিন সালাদ পরোটা রোল
সকাল বেলে আমারা সবাই এতটু তাড়াহুড়োর মধ্যে থাকি। যারা চাকুরি করি তারাও আবার যারা পরিবারকে তৈরী করে বাহিরে পাঠাই তারাও। কি নাশতা দেবো, টিফিন/লঞ্চের জন্য বক্সে কি দেবো, এগুলি...
-
০৭নভেবিস্তারিতবগুড়ার ট্রেডিশনাল চাল ডাল চিড়া দিয়ে মুড়িঘন্ট
মাছের মাথার মুড়ি ঘন্ট, অনেকে আবার বলেন মুড়ো ঘন্ট। যে যেই নামেই ডাকেন আমার মনে হয় এমন একজন বাঙালি পাওয়া যাবে না যে মুড়ি ঘন্টের ভক্ত না। স্বাভাবিকভাবে মুগ...
-
০৪নভেবিস্তারিতপাউরুটির বাটিতে ক্রিম অফ মাশরুম স্যুপ চিংড়ি মাছ দিয়ে
পশ্চিমের ভীষণ জনপ্রিয় একটি স্যুপ হলো ক্রিম অফ মাশরুম। এই স্যুপের জন্ম কোথায় তা সঠিকভাবে জানা না গেলেও বলা হয়ে থাকে ১৩০০ শতাব্ধিতে মোঘল সম্রাট কুবলাই খান (忽必烈) এর...
-
৩১অক্টোবিস্তারিতফেটে যাওয়া দুধ দিয়ে ছানার সন্দেশ
কম বেশী আমাদের সবার ঘরেই দুধ খাওয়া হয়। কিন্তু এবার চিন্তা করেন, যখন দুধ খাওয়ার জন্য গরম করতে গিয়ে দেখি ফেটে গিয়েছে, কেমন লাগে!! আপনাদের মতো আমারও ভীষণ খারাপ...
