পিৎজার মতো পাস্তাও ইতালির একটি জনপ্রিয় খাবার। আমরা যেরকম ভাতকে প্রধান খাবার হিসেবে ধরি, ঠিক সেরকম পাস্তা ইতালির জনপ্রিয় খাবার। বেশীরভাগ ইতালিয়ান ওভেনে পাস্তা তৈরী করে, যেটা আমাদের জন্য সহজে উপলব্ধ না, তাই ওভেন ছাড়া কিভাবে একই স্বাদের পাস্তা তৈরী করা যায় সেটা দেখাচ্ছি।
চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
তৈরী করতে লেগেছে:
- মুরগির মাংস
- পাস্তা
- মাশরুম
- ফুলকপি
- টমেটো
- ক্যাপসিকাম
- গাজর
- লেটুস পাতা
- চিজ/পনির
- রসুন
- পিয়াঁজ
- ওয়েস্টার সস
- চিলি সস
- সয়া সস
- গোল মরিচ
- বাটার
- তেল
- লবন
- কাঁচা মরিচ
কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।
গত সপ্তাহে বানিয়েছিলাম। ইয়াম্মি হয়েছে। মাংসের বদলে মাছের কিমা দিয়েছিলাম।
How can I do chicken bhuna? .plz share your link.