লাল ভুনা মাংস
কালা ভুনা সহ মাংসের আইটেম তো অনেক খেলেন। আসেন এবার লাল ভুনা ট্রাই করি। লাল ভুনা রান্নার সবচাইতে মজার বিষয় […]
ঐতিহ্যবাহী মেজবান ডালের অথেন্টিক রেসিপি
আমার অনেক দর্শক জানেন যে আমি চট্টগ্রামের মুরাদপুরে বড় হয়েছি, আর তাই চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো তৈরী করতে আমার তেমন কোনো
বারবিকিউ বিফ সালাদ
কোরবানি ঈদ চলে আসছে। এই ঈদে আমরা স্বজনদের জন্য মাংস নিয়ে নানা ধরণের আয়োজন করি। কোর্মা, কোফতা, কাবাব আরও কত্ত
নাগা চিকেন মাসালা অনিয়ন
আমার মতো সিজন চেঞ্জের সময় কার কার মুখের স্বাদ চলে গিয়েছে। বা কে কে আছেন এক ঘেয়ে মাছ মাংস খেতে
মিরপুরের খেতা পুরি
নিয়ে আসলাম মিরপুরের একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড খেতা পুরি। নামটা এতটাই মজার যে, প্রথম যখন আমি নামটা শুনেছিলাম, হাসতে হাসতে
শসা দিয়ে মাছের পাতলা ঝোল
যদিও বর্ষা কাল চলছে, তারপরও বাহিরে কি গরম পড়েছে একবার দেখেছেন!! এই গরমে আমাদের খাবারের মেন্যুতে থাকা দরকার হালকা খাবার,
আমেরিকান গুলাশ
তৈরী করছি আমেরিকান গুলাশ। গুলাশ একটি ইউরোপিয়ান কুইজিন, কিন্তু আমেরিকানরা আবার এটার একটা শর্টকাট ভর্সন বের করেছে আর নাম দিয়েছে
লতি দিয়ে চিংড়ি
বাজারে সারা বছর লতি পাওয়া গেলেও এই আষাঢ় মাসের চিকন লতির যে কি স্বাদ তা আমার মতো লতি পাগল যারা
কালা ভুনা – ঢাকার বাবুর্চিদের শর্টকাট রেসিপিতে
সবাই যেনো যে কোনো সময় কালা ভুনা রান্না করতে পারেন, সেরকম একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম। আর রেসিপিটি ফলো করে আপনারা
পটেটো সাব স্যান্ডউইচ
ব্রেড ছাড়া স্যান্ডউইচ তৈরী করেছি। সকালের নাশতার জন্য পাউরুটি ছাড়াই আলু দিয়ে তৈরী করেছি এই সাব স্যান্ডউইচ, আর তৈরী করে