• ১৯
    মে

    পার্সিয়ান চিকেন জুজে কাবাব

    ঈদের মতো বিশেষ দিনগুলিতে আমরা সবাই চাই প্রিয়জনদের জন্য বিশেষ কিছু আয়োজন করতে, আর সেই আয়োজনে কাবাব থাকলে তো সোনায় সোহাগা। কিন্তু কাবাব নাম শুনলেই জ্বর চলে আসে, কারণ...

    বিস্তারিত
  • ১৭
    মে

    স্পেশাল ওভেন বেকড নুডুলস

    কোনো বিশেষ দিনে আমরা নিজেরা কি খাবো সেই পরিকল্পনা করতেই ব্যস্তা থাকি। বাচ্চাদের কথা আলাদাভাবে চিন্তা করিনা। অথচ বাচ্চাদের মুখে হাসি ফুটলে সবার আগে আমাদেরই ভালো লাগে। তাই বাচ্চাদের...

    বিস্তারিত
  • ১৬
    মে

    সুলতানি স্প্রিটজার

    শাহী, নবাবী, রাজকীয় বাদশাহী, খাবার তো এখন বেশ কমন। আপনাদের জন্য একটু উপর লেভেলের জিনিস নিয়ে আসলাম, একদম সুলতানি। তৈরী করেছি সুলতানি স্প্রিটজার। তুর্কির ইস্তানবুলের একটি জুসবারে প্রথম খেয়েছিলাম...

    বিস্তারিত
  • ১৫
    মে

    কাঁচা আমের অরিজিনাল টক আচার

    সবকিছু শর্টকাটে হয়না। আমরা এখন শর্টকাটে অনেক আচার তৈরী করি, কিন্তু আমাদের নানী-দাদীরা যে সময় নিয়ে, ভালোবাসা নিয়ে, দরদ দিয়ে আচার তৈরী করতেন সেই স্বাদ যেনো এখনো মুখে লেগে...

    বিস্তারিত
  • ১৩
    মে

    ফ্রাইড ভেজিটেবল রাইস

    সাবধানতা অবলম্বন করার জন্য আমরা হয়তো ঘর থেকে বের হচ্ছি না, কিন্তু ঘরে আমাদের ব্যস্ততা কমে যায়নি। শত ব্যস্ততার মধ্যেও আমরা চেষ্টা করি কম সময়ে, হাতের কাছে যা কিছু...

    বিস্তারিত
  • ১২
    মে

    কাঁচা আমের ম্যাংগো স্কোয়াশ

    কাঁচা আমের মৌসুম চলছে, আর খুব বেশী হলে ১ মাস বাজারে কাঁচা আম পাওয়া যাবে। আমার মতো নিশ্চয়ই আপনারাও জানেন যে কাঁচা আমে যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও মিনারেল...

    বিস্তারিত
  • ১১
    মে

    স্প্রাইট চিকেন উইংস

    দর্শকদের জন্য সিঙ্গাপুরের ফুড কোর্ট থেকে রেসিপি শিখে নিয়ে আসলাম স্প্রাইট চিকেন উইংস। উদ্ভট নামটা দেখে হয়তো ভাবছেন এটা আবার কেমন রেসিপি!! কিন্তু এটা খাওয়ার জন্য সিঙ্গাপুরের আউটলেটগুলিতে খাবার...

    বিস্তারিত
  • ০৯
    মে

    থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ

    রুমানা থাকতে আপনারা মজার মজার খাবার খেতে রেস্টুরেন্টে যাবেন কেনো!! তাই আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম অনেক মজার থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ। আমার রেসিপি ফলো করে তৈরী করবেন ১০ মিনিটে...

    বিস্তারিত
  • ০৮
    মে

    গার্লিক পটেটোস

    চলুন একটু ভিন্নধর্মী কিছু খাই, যেটা তৈরী করতে এক গাদা মসলা লাগবে না। আবার ঘন্টার পর ঘন্টা কষ্ট করে রান্নাও করতে হবে না। তৈরী করছি স্মার্ট রেসিপি গার্লিক পটেটোস।...

    বিস্তারিত
  • ০৭
    মে

    আরবের বিখ্যাত পুডিং মুহাল্লেবি

    ডিম ছাড়া একটা পুডিং এর রেসিপি নিয়ে এসেছি সুদূর আরব অঞ্চল থেকে। মজার বিষয় হলো এই পুডিং ডেসার্টটি তৈরী করে ফ্রিজে ১০ দিন পর্যন্ত রেখে দিতে পারবেন, আর তৈরী...

    বিস্তারিত