তাওয়া টিক্কা কাবাব
কত সহজে তাওয়ার মধ্যে তুতুলে নরম চিকেন টিক্কা কাবাব করা যায়, সেটাই দেখাবো এই ভিডিওতে। দেখে অনেকেই অবাক হয়ে যাবেন […]
চিকেন ইন ক্রেপ ব্ল্যাঙ্কেট
খুবই কম তেল মসলার ব্যবহারে একেবারেই সহজ একটা স্ন্যাক্স তৈরী করলাম। একটু ভেঙ্গে দেখাচ্ছি, দেখেন কত সফট ও জুসি হয়েছে।
বেঁচে যাওয়া মাংসের পাকোড়া
এই রামযানে যারা খুব শর্টকাট ইফতারির জন্য রিকুয়েস্ট করছিলেন, এই আইটেমটা তাদের জন্য। দেখেন কত ক্রিসপি এবং তুলতুলে একটা পাকোড়া
চ্যাপা শুঁটকির তেল
আমি ভর্তা তৈরী করছি, আর ভর্তার টেস্ট ও ফ্লেভার বাড়ানোর জন্য নিয়ে নিলাম ১ চা চামচ চ্যাপা শুঁটকির তেল। ভাবছেন
ট্রেডিশনাল মুঘলাই গোসত্
ট্রেডিশনাল রান্নাগুলি শিখতে বা রান্না করতে একটু হলেও সময় বেশী লাগে। আমি যে মুঘলাই রেসিপিটা করে দেখাচ্ছি, তার প্রস্তুতির লিস্ট
তান্দুরি কলিজা ভর্তা
একটা মজার জিনিস জানেন! আমার শ্বশুর বাড়ীতে কোরবানীর মাংস রান্না হবার আগে কলিজা ভর্তা করে খাওয়া হয়। সামান্য কিছু উপকরণ
সিম্পল টমেটো স্যুপ
বলতে পারেন এটা একটা একের ভেতরে দুই রেসিপি। মানে প্রস্তুতি নিতে নিতেই একটা রেসিপি হয়ে যাবে, আর পুরো প্রসেস শেষ
চিকেন মাঞ্চাও স্যুপ
চানাচুর দিয়ে স্যুপ খেয়েছেন কখনো? আমরা যেমন স্যুপের সাথে অনথন সার্ভ করি, ভারতের দিল্লিতে স্যুপের সাথে ভুজিয়া বা ঝুরি ভাজা
পাউরুটির বাতিল অংশ দিয়ে পাকোড়া
বাঙ্গালির রান্নাঘরে বাতিল বলে কিছু নেই। লাউ এর বিচি থেকে শুরু করে তরমুজের খোসা, কোনো কিছুই আমরা ফেলে দেই না।
ক্ষীর টোস্ট
মেহমান আপ্যায়নের জন্য নতুন কিছু করতে চান? একটা কামড় দিয়ে দেখাই, দেখেন একই সাথে ক্রিসপি ও সফট। একইরকম ভাবে এমনি