ইলিশ পেঁয়েজা
অল্প মসলায় ঝামেলা ছাড়া রান্নায় ইলিশ মাছ যে কত মজার হতে পারে, এই রেসিপিটি রান্না না করলে জানতেই পারবেন না। […]
অল্প মসলায় ঝামেলা ছাড়া রান্নায় ইলিশ মাছ যে কত মজার হতে পারে, এই রেসিপিটি রান্না না করলে জানতেই পারবেন না। […]
বাংলার নওয়াবি সেমাই তৈরী করেছি ঘরের থাকা সব উপকরণ দিয়ে এবং ভিডিওতে বেশ কিছু টিপস দেবো যেনো তৈরী করে ফ্রোজেন
সেদ্ধ করা ও বাটা/পেষার ঝামেলা ছাড়াই ট্রেডিশনাল স্বাদের বুটের ডালের হালুয়া তৈরী করেছি একদম সহজ ভাবে। হালুয়া তৈরী করতে হবে
পরিবারের সদস্যদের শাক সবজি খাওয়ানোর জন্য আমরা সবসময়ই নতুন নতুন রেসিপি খুঁজতে থাকি। আমি এখন ঘরে থাকা উপকরণ আর শাক
একবার ভাবুন তো, মাত্র ১০টাকার মসলায় খুব কম সময়ে ধামাকা স্বাদের চিকেন ফ্রাই যদি ঘরেই তৈরী করা যেতো! যার বাহিরটা
বিরিয়ানি নাম শুনলে ভোজন রসিকদের যেমন জিভে পানি চলে আসে, তেমনি রাধুঁনিরা আবার ভয় পেয়ে যায় প্রিপারেশনের কথা ভেবে। আমি
এমন একটা পিঠা তৈরী করে দেখাচ্ছি, যা তৈরী করতে লাগবে না কোনো চালের আটা বা গুঁড়। আবার শীতকালের জন্যও অপেক্ষা
ভাজাভুজি স্ন্যাক্স আমাদের সবারই পছন্দ। এই স্ন্যাক্স যদি কিনে না এনে ঘরে তৈরী করি আর তৈরী করে ২ থেকে ৩
এখন যে কাবাবটা তৈরী করে দেখাবো, এটার আইডিয়া আমি পেয়েছি দুবাইর নামকরা এরাবিক রেস্টুরেন্ট আল-সামি থেকে। ওদের কাবাবের একটা প্ল্যাটারে
চাইনিজ, থাই বা এশিয়ান, যে নামই বলেন না কেনো আমার মতে এটা হলো এই ঘরানার সবচাইতে সহজ ও মজার রেসিপি।