স্পাইসি আলু চাট মাসালা
ইফতারির টেবিলে যারা আমার মতো ভাজা ভুজি এড়িয়ে যেতে চান, তাদের জন্য একটু অন্যরকম একটা রেসিপি উপস্থাপন করছি। একটু অন্যরকম […]
চটপটা তেঁতুলের সস
যারা ভাজাভুজির গতানুগতিক স্বদে টুইস্ট খুঁজছেন, তাদের জন্য পারফেক্ট একটা রেসিপি নিয়ে এসেছি, তৈরী করেছি তেঁতুলের চটপটা সস। ভাজাভুজি, সিঙ্গারা,
হোটেলের সিঙ্গারা
আমরা বাসায় যত কায়দা করি না কেনো, হোটেলের সিঙ্গারার ঐ ব্যাপারটা বাসায় ঠিক হয়ে ওঠে না। অথচ অল্প কিছু স্টেপ
সিম্পল টমেটো সস
আমি কিভাবে কোনো রঙ, বিষাক্ত ক্যামিকেল ছাড়া টমেটো সস তৈরী করি এবং সেটা সারা বছর জুড়ে সংরক্ষণ করে রাখি, সেটাই
চিকেন টিকিয়া কাবাব | মুরগির মাংস দিয়ে টিকিয়া
খুব সহজে তৈরী করার যাওয়ার জন্য টিকিয়া কাবাব কিন্তু আমাদের সবারই অনেক প্রিয়। দাওয়াতেই হোক আর বাসায় হোক, গরুর মাংসের
ডোনাট চিকেন
ডোনাট মানেই আমরা ধরে নেই যে মিষ্টি জাতীয় কিছু একটা। কিন্তু মুরগির মাংস দিয়ে যে কত্ত সুন্দর ডোনাট তৈরী করা
ব্রেড ফ্লাওয়ার চিকেন বল স্ন্যাক্স
মুরগির মাংস ও পাউরুটি দিয়ে ঝটপট তৈরী করা যায় এরকম সহজ একটি স্ন্যাক্সের রেসিপি করে দেখাচ্ছি যেটা তৈরী করে আবার
হাতে ডলে মুরগির মাংসের ভর্তা
আমাদের খাবারের মেন্যুতে ভর্তা সবসময় একরকম বৈচিত্র এনে দেয়। একঘেয়ে খাবার খেতে খেতে যখন আমাদের জিহ্বা থিতিয়ে আসে, তখন ভর্তার
তরমুজের খোসার সবজি ভাজি
তরমুজের মৌসুম চলে এসেছে, বাজারে এখন বিশাল বিশাল তরমুজ পাওয়া যাচ্ছে। তরমুজ কিনে এনে ভেতরের লাল অংশটা খেয়ে আমরা খোসাটা
খুদের বউয়া ভাত
খুদের বউয়া ভাত আমাদের গ্রাম বাংলার অনেক পুরাতন এবং ঐতিহ্যবাহী একটি রেসিপি। ধান ভেঙ্গে চাল করে চাল ঝাড়লে যে ছোটো