সুলতানি স্প্রিটজার
শাহী, নবাবী, রাজকীয় বাদশাহী, খাবার তো এখন বেশ কমন। আপনাদের জন্য একটু উপর লেভেলের জিনিস নিয়ে আসলাম, একদম সুলতানি। তৈরী […]
কাঁচা আমের অরিজিনাল টক আচার
সবকিছু শর্টকাটে হয়না। আমরা এখন শর্টকাটে অনেক আচার তৈরী করি, কিন্তু আমাদের নানী-দাদীরা যে সময় নিয়ে, ভালোবাসা নিয়ে, দরদ দিয়ে
ফ্রাইড ভেজিটেবল রাইস
সাবধানতা অবলম্বন করার জন্য আমরা হয়তো ঘর থেকে বের হচ্ছি না, কিন্তু ঘরে আমাদের ব্যস্ততা কমে যায়নি। শত ব্যস্ততার মধ্যেও
কাঁচা আমের ম্যাংগো স্কোয়াশ
কাঁচা আমের মৌসুম চলছে, আর খুব বেশী হলে ১ মাস বাজারে কাঁচা আম পাওয়া যাবে। আমার মতো নিশ্চয়ই আপনারাও জানেন
স্প্রাইট চিকেন উইংস
দর্শকদের জন্য সিঙ্গাপুরের ফুড কোর্ট থেকে রেসিপি শিখে নিয়ে আসলাম স্প্রাইট চিকেন উইংস। উদ্ভট নামটা দেখে হয়তো ভাবছেন এটা আবার
থাই লেমন জিঞ্জার স্যুপ
রুমানা থাকতে আপনারা মজার মজার খাবার খেতে রেস্টুরেন্টে যাবেন কেনো!! তাই আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম অনেক মজার থাই লেমন জিঞ্জার
গার্লিক পটেটোস
চলুন একটু ভিন্নধর্মী কিছু খাই, যেটা তৈরী করতে এক গাদা মসলা লাগবে না। আবার ঘন্টার পর ঘন্টা কষ্ট করে রান্নাও
আরবের বিখ্যাত পুডিং মুহাল্লেবি
ডিম ছাড়া একটা পুডিং এর রেসিপি নিয়ে এসেছি সুদূর আরব অঞ্চল থেকে। মজার বিষয় হলো এই পুডিং ডেসার্টটি তৈরী করে
তুলতুলে নরম দই বড়া তৈরীর ঝটপট রেসিপি
দই বড়ার নাম শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। কিন্তু ট্রেডিশনাল দই বড়ার রেসিপি দেখলেই আমরা ভড়কে যাই, কারণ সেটা এক
ধনে পুদিনার গ্রীণ সস
ভাজাভুজির খেতে খেতে যখন একঘেয়ে মনে হয়, তখন আমরা স্বাদে একটু পরিবর্তন চাই। আর সেজন্যই তৈরী করেছি ধনে পুদিনার গ্রীণ