ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা

ভাজা পোড়া পছন্দ করেন না এমন কাউকে পাওয়া মুসকিল। তাদের জন্য একই সাথে পোড়া এবং ভাজার একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম।

একদম কম উপকরণ ব্যবহার করে দই বড়া তৈরী করেছি। অনেক ধরণের আয়োজন এবং ডাল পেষা/বাটার ঝামেলার জন্য যারা দই বড়া

এই রামযানে যারা খুব শর্টকাট ইফতারির জন্য রিকুয়েস্ট করছিলেন, এই আইটেমটা তাদের জন্য। দেখেন কত ক্রিসপি এবং তুলতুলে একটা পাকোড়া

বাঙ্গালির রান্নাঘরে বাতিল বলে কিছু নেই। লাউ এর বিচি থেকে শুরু করে তরমুজের খোসা, কোনো কিছুই আমরা ফেলে দেই না।

অনেক সময় এমন হয় না যে হুট করে মেহমান এসছে, অথচ আপ্যায়নের জন্য কিছুই তেমন ঘরে নেই? ঘরে আলু আর